Amazon Academy

Esprit Foie Gras

Description

« Amazon nous apporte de la visibilité » Depuis trois générations, la famille Boutines cuisine le canard mulard dans la plus pure tradition du Gers et le transforme pour en faire des produits de grande qualité : foies gras, confits, plats cuisinés, produits frais. Il y a 15 ans, elle a ouvert une conserverie et la qualité de ses produits lui a valu de nombreux prix. Après des études dans l’agro-alimentaire et un bref séjour dans le secteur de l’assurance, Damien Boutines a finalement repris le flambeau familial, mais en y ajoutant son grain de sel : vendre sur Internet. C’était en 2012 et quatre ans plus tard, après avoir développé sa propre boutique en ligne, la famille Boutines a décidé de commercialiser ses produits sur Amazon. « Les débuts n’ont pas été très fructueux », reconnait Damien Boutines. « Mais nous avons ensuite été accompagnés par un conseiller Amazon qui nous a aidés à mettre en place une stratégie plus efficace, en appui notamment sur le service Expédié par Amazon. Aujourd’hui, nous réalisons 10 à 15% de notre chiffre d’affaires sur Amazon et nous le devons clairement à cet accompagnement personnalisé ». Fort de cette expérience concluante, Damien n’exclut pas aujourd’hui d’étendre sa zone de chalandise à l’Europe. « Amazon nous a apporté la visibilité, une augmentation significative de notre chiffre d’affaires mais aussi la continuité d’activité pendant cette période de crise sanitaire grâce à la vente en ligne ». Damien Boutines, gérant d’Esprit Foie Gras